人人都有让自己感到焦虑或压力的事，但肥胖人群可能多了一个：自己比别人胖。

肥胖会增加糖尿病、高血压、脂肪肝、心脑血管疾病甚至是癌症的风险。不仅如此，一项新研究表明，体重也会影响大脑，造成焦虑、抑郁等疾病。

《生命时报》结合研究及专家观点，告诉你肥胖与多种疾病之间的关系，并教你科学控制体重。

受访专家

中国医学科学院阜外医院心律失常三病区主任医师 唐闽

肥胖可能增加脑疾病风险

近日，复旦大学附属华山医院的研究团队在《自然》子刊发文称，肥胖或超重增加了中风、焦虑、抑郁和睡眠障碍这几种疾病的风险。

研究团队对438483人的疾病随访数据进行了分析，分别根据其体重指数、体重指数的变化、代谢健康状态对人群进行分组，分析了肥胖相关指标与常见神经和精神疾病之间的关联。

结果显示，与正常体重人群相比，代谢健康的肥胖人群有更高的抑郁和睡眠障碍风险，而代谢不健康的肥胖人群有更高的中风、焦虑、抑郁和睡眠障碍风险。

因此，研究人员建议肥胖人群进行体重管理，以预防神经和精神疾病。

除了大脑，这些部位也受伤

肥胖除了影响脑健康之外，还会对身体产生一系列的影响，高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病等病一定程度上都与肥胖有关联。

1心脏

体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧，心脏必须提供更多的血氧。

动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。

2肺部

与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。过多脂肪会增加体内炎症反应，一定程度上损害肺部。

3结肠

在肥胖人群中，肠癌发病率与肥胖程度之间呈正相关。

专家认为，一方面是加工肉食和红肉摄入过量，增加了肠道息肉危险，这是早期结肠癌的迹象。另一方面是胰岛素或血液中与胰岛素有关的生长因子水平偏高。

4脊柱

肥胖会增加脊柱负担，不论做任何动作，都容易使脊柱结构受损，引起腰痛。

大部分肥胖者缺少运动，背部肌肉力量小，肌肉对腰椎间盘的保护较弱，会导致腰间盘突出或其他疾病。

5皮肤

肥胖会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮症（皮肤色素沉着，增厚粗糙等）和瘀滞性皮炎（皮肤红肿发炎等），也会导致静脉功能减退，增加脚部溃疡危险。

做好两件事就能改善体重

常说控制体重就是“管住嘴、迈开腿”，但冬季气温低，人们往往食欲更好，懒得运动，身体也会调节代谢来储存更多脂肪，怎样高效又不痛苦地减肥呢？

学会挑食

选择高纤低脂食物。平时适当多吃蔬菜、菌类、水果、粗杂粮等，不仅能消除饥饿感，维生素、矿物质含量也很高。少吃油炸食品、甜品、烤肉等高糖高脂食物。

摄入足量优质蛋白。缺乏蛋白质会影响组织修复，导致人体的肌肉减少，基础代谢率下降。冬天需要增加热量抵抗寒冷，建议每天摄入足够的蛋白质，比如鱼虾、禽、蛋、瘦肉、奶类等食物。

放慢吃饭速度。健康人群应花费15~20分钟吃早餐，午餐和晚餐30分钟左右。每口食物咀嚼20次左右为宜，老人最好咀嚼25次以上。每餐吃到七、八分饱就停止进食。

坚持运动

每天运动30分钟。冬季温度低，同样的运动量所消耗的热量会比温暖的环境中更多。建议每天至少进行30分钟中等强度的锻炼，慢跑、爬山、步行、快步走、跳舞、瑜伽，均可有效控制体重。

运动量逐渐增加。以前很少运动的人可从每天走3000~5000步开始，逐步培养运动习惯。体重较重者推荐游泳和骑车，或坐位和卧位肢体运动。

减肥需要循序渐进。世卫组织建议每周减肥0.5~1公斤，一个月减1~3公斤，这种“匀速”减肥的方法对身体损伤小，而且不易反弹。

通过运动和饮食控制半年以上，仍然不能有效降低体重的人，建议咨询医生，遵医嘱通过药物治疗等手段来控制体重。▲

本期编辑：吴梦瑶

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