1.赴港敲钟上市

3月递交招股书，8月通过备案，10月正式上市，卡罗特的上市之路十分顺畅。

在本月初，浙江杭州的卡罗特(商业)有限公司 Carote Ltd  (简称"卡罗特”)(02549.HK)，成功在香港联合交易所主板挂牌上市。

10月2日卡罗特上市 来源：天眼查

在公开发行中，卡罗特每股定价5.78港元，筹资额约7.51亿港元，发行市值约31亿港元，开盘即大涨88.24%，涨至每股10.88港元。收盘时报于每股9.15港元，较发行价上涨了58.30%，总市值跃升至49.73亿港元，可以很好看到市场的热情。

说到卡罗特，相信很多卖家都并不陌生，近段时间来该品牌热度和讨论度都相当高。该品牌的实控人是一对85后夫妻，产品包括炊具、厨具、饮具、餐具及厨房小家电等，其自有品牌有高达上千个SKU，产品远销美国、日本、意大利等19个国家和地区。

卡罗特赴港敲钟 来源：香港文汇网

而说到该品牌的成长史，对很多卖家来说也是有借鉴意义的。在创立初期，卡罗特更像是一家锅具制造厂，在浙江永康这个“中国五金之都”，是众多外贸工厂中的一个，生产厨具后贴上国际大牌的商标，为海外品牌提供贴牌代工服务。

但代工厂的利润空间相对小，抗风险能力也并不太强，需要靠别人给订单才能存活。于是在2013年，卡罗特开始转型，从单纯的代工（OEM）转向ODM（原始设计制造商），增加了设计、开发等环节；2016年再次做出改变，推出自有品牌卡罗特CAROTE。

事实证明，卡罗特的决定是十分正确的——据其招股书显示，近几年CAROTE的营收增长十分迅猛，从2021年的2.83亿元到2022年达到5.31亿元，再到2023年达到13.8亿元，复合年增长率为120.7%；其中，品牌业务在总营收中的占比也越来越大，从2021年的41.9%、2022年的69.1%，到2023年的87.2%。

2023年品牌业务营收占比87% 来源：招股书

毫不夸张的说，卡罗特很好地完成了从传统生产工厂到成熟品牌的蜕变，这也是其通往IPO的必经之路。

2.创新出海

说到厨房用品，看似前景广阔，但早已是一片红海，再加上厨房用品很多复购率都较低，其实是很难在其中杀出一条血路的。

据灼识资讯报告数据显示，2018年至2022年全球厨具行业市场规模增长缓慢，仅从965亿美元增长至1044亿美元，年复合增速为2%。

全球厨具行业市场规模低速增长 来源：灼识咨询

而在这样一片激烈的竞争中，卡罗特还是成功突围，很大程度上离不开它抓住了长时间被忽视的一大重点：颜值。

说到厨具，大家一直以来的观念就是要“好用”，对“好看”这一需求则是被大大忽视。但实际上，随着人们烹饪偏好的转变，很多人都是把下厨当做享受生活的一种外在表现，在这样的背景下，升级产品颜值以满足用户的精神需求就显得十分重要。

进入卡罗特的主页，能够看到其产品外观都十分精美，此前更是凭借一款“奶油风可移动手柄的平底不粘锅”月销过万件，直接拿下亚马逊“skillet”（煮锅、长柄平底煎锅）细分类目的第一名。

卡罗特炊具套装 来源：mycarote

另外，作为厨具，在功能性方面自然也不能落下，并且卡罗特还十分重视“因地制宜”，在不同的地区对产品有不同的改善。例如日本的厨房普遍比较小，卡罗特就研发可拆卸手柄的锅，便于收纳。

总的来说，对品牌而言，想要让产品得到更多消费者的关注，还是要对消费者需求有深入的洞察和精准把握，只有做出让消费者满意的商品，才能让品牌在海外站稳脚跟。

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