1月11日消息，盒马数据显示，刚进入1月，一些红火喜庆、寓意较好的“口彩花”：如蝴蝶兰、银柳、冬青、腊梅等已经开始热销，销量周环比增长超七成。今年，盒马上线了八十多款年宵花，不仅增加了多款新品种，还推出不少新花样。此外，盒马新增了鲜花产地直发服务。

“整个2023年，盒马的鲜花销售稳步增长。龙年春节的年宵花已经提前进入热销期，我们观察发现，鲜花已经成为盒马用户的年货标配，物质消费和精神消费缺一不可。”盒马鲜花采购负责人履言表示。

盒马年宵花“专列”首发仪式现场 来源：中国网

盒马今年独家将银柳设计成双层“福桶”，消费者既可以购买成品，也可以自行点缀DIY，同时，盒马还可以根据顾客喜好，提供“私人定制”服务。

“福桶以红色银柳、红果为主材料，桶身‘神龙盘踞’，再挂上福袋、红灯笼，寓意满满，年味十足。很多来买菜的顾客会随手挑一款带回家。”履言透露，银柳福桶刚上架半个月，已成为鲜花品类的新款销量增长TOP1。

此外，履言发现，除了基础款的玫瑰、百合、向日葵等鲜花，用户越来越追逐新品了。由此，今年的年宵花品类尤其丰富，除了加入洋兰、南天竹、水仙切花等新品种，还新增了重瓣向日葵、龙竹、金龙柳等一些小众款。

其中，重瓣向日葵因花瓣娇弱损耗过高，因此被用户贴上“稀缺”标签。盒马鲜花团队通过基地定向种植、设计包装、优化物流，将链路损耗从10%降低到2%。

截自盒马App

除鲜花外，盒马也在备货年菜。据介绍，盒马今年主推的年菜既有“排面”，有帝王蟹、老虎蟹等大海鲜，也讲究健康——配料表只有调味料的高汤。

今年盒马的大菜还为消费者准备了“摆盘说明”。“以龙腾虎跃宴为例，食材采用了一整只波士顿龙虾和6只阿曼达老虎蟹，是年夜饭桌上堪当C位的大菜，考虑到消费者有晒年夜的社交需求，我们细化了这道菜的复热顺序和摆盘标准，让大家能够复原菜品口味的同时也能复原出它的‘颜值’”。 盒马研发采购刘俊表示。

盒马调研用户发现，有64%的用户将返乡过年；5%的用户计划旅行过年。为了让用户可以轻装应对即将到来的春运，盒马计划推出“让年菜先到家”的包邮服务。

截自盒马App 

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