12月15日消息，华东各地区将迎来“断崖式”降温，叮咚买菜多举措应对即将到来的线上买菜高峰。

据介绍，考虑到强降温天气、周末等因素叠加，叮咚买菜本周六、日将较平时增加80%的整体备货量，后续，大数据算法也会根据订单的实际变化做相应调整。就商品品类来看，叮咚买菜方面预计本周末肉禽蛋和蔬菜等民生品需求量为平日2倍，其中牛羊肉、排骨及数十种霜打菜将迎明显增长。

截自叮咚买买菜App

气温骤降，火锅等预制菜销量也持续走高。叮咚买菜未来几天的预制菜商品调拨量已调整至日常的3倍以上。从降温首日的订单来看，有明显驱寒御暖属性的锅底备受欢迎，其中胡椒猪肚鸡锅、香辣美蛙鱼头锅、香辣羊蝎子锅等有料火锅销量较平日增加4-5倍。今年，除了有料锅底，叮咚买菜还上架了多种火锅套餐，以及各类牛羊肉、丸滑、蔬菜、蘸料等商品，方便用户一站买齐，节省采购时间。

由于最低温度降到零下，早晚或有路面结冰的情况，小哥们的配送难度和单均时长会有所增加。为及时履约，叮咚买菜也通过优化排班、第三方招募等方式，增加特殊天气下的在岗人员。以杭州的朝晖前置仓为例，本周末全站10名配送员和3名分拣员将全员上岗，还将通过第三方招募在高峰时段增派运力。

叮咚买菜方面还表示，为了让配送小哥们将安全放在首位，在极端恶劣天气下的超时订单会进行后期剔除，不影响小哥收入。同时，各前置仓也提前储备了姜汤、暖宝宝等物资，做好小哥们的后勤工作。在部分站点，站长还会抽空在站内为大家煮饺子煮汤圆，让分拣员、配送员在忙碌之余，及时补充能量。

来源：叮咚买菜官网

值得一提的是，11月，叮咚买菜入驻淘宝买菜，将联手提供1小时到家服务。用户只要在淘宝APP首页搜索叮咚买菜，或是在淘宝买菜小时到家板块搜索，均可直接进入附近的叮咚买菜店铺选购商品。

叮咚买菜是头部的自营生鲜电商，覆盖上海、杭州、深圳等全国多个城市，为消费者水果蔬菜、水产海鲜、预制菜等生活必需品。据悉，叮咚买菜现有近1000个站点已全部入驻淘宝买菜小时到家板块。

截自淘宝App

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