11月21日消息，自2021年起，陶陶居、广州酒家等老字号品牌与美团等本地零售平台联名打造系列商品，开辟线上零售渠道、发展预制菜产业。美团数据显示，今年1-10月，“象大厨x陶陶居”相关联名定制商品的即时零售订单量同比增长10.4倍，“象大厨x广州酒家”相关联名定制商品的即时零售订单量同比增长4.9倍。

图截自美团APP

2022年，在此前联名款商品的基础上，陶陶居在美团买菜上首发心心米糕、鱼籽干蒸等两款商品，上市仅半个月不到的时间，新品鱼籽干蒸单周销售量超过千份，高于陶陶居北京线下门口一周的销量。上线三个月左右，陶陶居的相关商品销售量近十万份。

广州陶陶居有限公司董事、总经理刘智泉早前在接受采访时表示，“以消费者为中心，将传统的经营方式与新一代消费群体结合很重要。”老字号企业依托即时物流体系和社区仓储履约设施，升级实体门店的数字化水平，带动服务零售和商品零售提质提效，同时满足年轻人即时和即食的需求。一系列举措不仅提升了本地销量，也让经典广味收获了全国各地的年轻粉丝。

众多联名定制商品中，象大厨x陶陶居心心米糕、象大厨x陶陶居鱼籽干蒸烧麦、象大厨x广州酒家虾仁拉肠（肠粉）等成为火遍社交平台的网红爆品。今年1-10月，美团买菜平台上三款商品的订单量同比去年分别增长23倍、20倍和14倍。

图截自美团APP

值得一提的是，据雷峰网此前报道，一位美团买菜业务在职员工透露称：“美团买菜杭州已经全部准备完毕，将在12月初正式开城上线。”此外，美团买菜调整了业务负责人，由张晶变动为原本负责快驴业务的王若冲。整个调整仅涉及业务负责人层面，-1以下的人员不作变动。

早在9月，地歌网就曾报道称美团买菜计划10月开城杭州，继续深耕华东市场。当时，在第三方招聘平台上，美团买菜正在杭州招聘选址开发及地推员工，招聘区域涉及西湖区、拱墅区和上城区等，招聘信息特别注明：新开城空白市场、机会多。

据了解，应聘杭州区域的美团买菜地推于10月7日起陆续开始面试，成功入职后需要先在苏州进行培训，再回到杭州开展推广、拉新。

图截自雷峰网公众号

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