齐鲁网·闪电新闻11月22日讯 为深入实施食品安全战略，深化“食安山东”建设，切实保障群众“舌尖上的安全”，11月22日，以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的2023年山东省食品安全宣传周启动仪式在济南举行。省政府办公厅党组成员、副主任谢鹏飞，以及省食药安委成员单位及相关部门领导同志出席活动。

活动由山东省食品药品安全委员会主办，山东省食品药品安全委员会办公室、山东广播电视台承办。旨在通过坚持德法并举、社会共治，加快推进食品安全治理现代化，确保“产”得安全、“管”得到位，让人民群众共建共治共享食品安全发展成果。

与会者共同观看了宣传片《尚俭崇信尽责 同心共护食品安全》和街采视频《舌尖上的安全》，了解了过去一年“食安山东”建设所做的工作和取得的成绩，倾听了老百姓对“舌尖上的安全”看法。

近年来，山东以“食安山东”建设为统领，全面落实企业主体责任、属地管理责任和监管责任，巩固深化食品安全放心工程建设攻坚行动成效，强化食品安全全链条风险管控，完善食品安全治理体系。“食安山东”美誉度、食品安全群众满意度持续提升，食品产业发展基础更加牢固，连续九年荣获国家食品安全评议考核A级等次，全省食品安全整体水平走在全国前列，食品安全领域治理体系和治理能力现代化水平明显提升。各级各部门着力构建食品安全现代化治理体系，加快推进食品安全放心省建设，切实保障人民群众饮食安全，全省食品安全形势总体稳定向好。

食品安全守土有责、守土尽责。目前，山东省18.4万名包保干部全部签订承诺书，包保食品生产经营主体150万家，连续四个季度包保督导率达100%，横向到边、纵向到底、拉网式全覆盖的食品安全工作格局和责任体系初步形成。

围绕群众关注的方面和领域，省教育厅、省公安厅、省农业农村厅、省卫生健康委员会、省市场监督管理局等省食药安委成员单位领导发布了“食安之声”，分别介绍了学校食堂食品安全治理、打击食品安全违法犯罪、食品安全源头治理、卫生健康基层食品安全建设、落实“两个责任”工作等情况。

为更好地推动企业主体责任落实，构建共建共治共享的食品安全社会治理格局，山东省饭店协会与山东得益乳业股份有限公司、银座集团股份有限公司、真诚餐饮管理有限公司、山东明仁福瑞达制药股份有限公司等行业、企业代表，共同宣读《食品安全倡议书》，承诺同心携手，齐抓共管，织牢织密食品安全防护网，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

启动仪式上，2023年“食安山东”媒体行同步启动。谢鹏飞为参会媒体记者代表中国山东网记者刘锬授旗。媒体行期间，众多记者将走进滨州、德州、菏泽，聚焦“食安山东”建设，全面展现山东食品安全工作成果。

仪式最后，与会领导共同启动2023年全省食品安全宣传周活动。据了解，食安周期间将举办“食安山东”建设研讨会、开展“你点我检” 、“餐饮安全你我同查”、“食品检验机构开放日”、2023年“师生健康 中国健康”主题健康教育、“科普畜安知识，引导健康消费”、“崇信尽责，共护国门食品安全”、“食品安全科普宣传进校园等系列活动，28个省有关部门、单位携手推进，邀请志愿者、专家、学生家长、新闻媒体记者和本地人大代表、政协委员等社会各界人士共同参与，丰富食品安全宣传活动，尚俭崇信尽责 同心共护食品安全。