记者从省政府新闻办11月7日举行的新闻发布会上获悉，2022年全省纳入粮食流通统计范围的加工企业1559家，实现工业总产值5530亿元，占全国八分之一以上，连续多年稳居首位。今年前三季度，粮食产业工业总产值突破4000亿元，继续保持全国领先位次。

省粮食和储备局副局长刘萍介绍，全省粮食和储备系统把粮食产业高质量发展作为打造乡村振兴齐鲁样板的重要抓手，推动科技创新、转型升级、提质增效，呈现出“规模大、链条长、供应足、品牌响、龙头强”五大特点。

山东粮食连年丰产，近年来总产稳定在1000亿斤以上，年购销量1.5亿吨左右，质量状况总体保持良好。山东粮食产业规模大，2022年，全省粮食产量达5544万吨，加工转化粮食8500多万吨，产业加工转化率达154%。小麦加工能力5289万吨、处理油料能力2711万吨，饲料生产能力6272万吨，均居全国前列。“十四五”以来，全面开展粮食绿色仓储提升行动，全省完好仓容达4349万吨，粮食安全保障能力进一步增强。

我省粮食产业链条涵盖小麦粉、大米、食用油、粮油食品、玉米深加工及酿造、饲料等全部产业分类。立足小麦、玉米、大豆、高油酸花生油四大国家级产业技术创新中心以及85个省级以上科技创新平台优势，大力推进科技兴粮战略，积极实施“粮芯计划”。全省粮食产业年投入研发资金20亿元以上，粮食深加工年处理能力达2892万吨，占全国30%以上。

粮油市场供应充足，产品产量进一步丰富。山东充分发挥小麦、玉米、花生、大豆特色粮食品种优势，不断优化粮油加工产业结构布局，推动粮食加工业新旧动能有序转换，进一步扩大优势产业和优质产能，提高粮油产品加工和供应能力。建设济南、青岛、临沂、滨州四大省级粮食应急保障基地，发展粮食应急供应网点2000多个，粮油应急配送中心207个，日均配送能力近万吨。

“品牌建设对产业提升、区域经济发展、一流企业创建具有十分显著的引领作用。”省粮食和储备局规划财务处处长李剑介绍，自2018年起，山东粮食行业全面启动“齐鲁粮油”公共品牌建设，目前，“齐鲁粮油”已连续四年获“中国粮油影响力公共品牌”，2021年中国品促会评定“齐鲁粮油”品牌价值681亿元。

近年来，山东通过产业布局和结构调整，引导生产要素向优势企业聚集，累计打造了13个示范县和83家示范企业，逐步形成以龙头示范企业为依托，农户、加工企业和购销贸易企业集聚发展的粮油加工产业特色园区。目前，全省粮食产业产值过百亿的企业有8家，过30亿的企业42家，过10亿的企业102家，大型龙头企业和中国好粮油企业的示范带动作用不断增强，产业聚集效应正在持续放大。

“下一步，我们将深入实施优质粮食工程，推动全省粮食产业高质量发展，为保障国家粮食安全和服务乡村振兴战略作出更大贡献。”刘萍说。