记者从市场监管总局获悉，针对中央广播电视总台“3·15”晚会播出的个别企业使用槽头肉制作预制菜的情况，当地的监督检查执法行动正在展开。针对监管中发现的个别不法企业的违法犯罪行为，国务院食安办将会同公安部、农业农村部、市场监管总局等部门，在全国范围内开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，保障肉类产品质量安全。