记者从上海市公安局获悉，今年以来，上海全市公安机关已先后侦破制假售假、掺杂掺假等各类食品领域犯罪案件40余起，抓获犯罪嫌疑人180余名，涉案金额2.8亿余元。

日前，上海警方根据公安部统一部署，全环节斩断多个以“特供”“专供”为噱头，制售假冒知名品牌白酒的犯罪链条，抓获犯罪嫌疑人52名，查获“特供”假酒1.2万余瓶，空酒瓶、酒盒等制假包材10万余件，灌装机、打包机等制假工具27套，涉案总额1.4亿余元。

前期，上海市公安局食药环侦总队结合岁末年初白酒销量增加、假酒犯罪抬头的趋势特点，通过线上、线下巡查发现，部分商户对外销售贴有某知名品牌商标的所谓“特供”酒类，经鉴定均系假酒。

警方查获的假酒

警方随即开展侦查，厘清了制售假犯罪团伙的组织架构，并于2023年12月开展集中收网行动，在当地公安机关的配合下，成功抓获9个低价采购散装白酒后使用香精、色素勾兑，非法制售“特供”酒及假冒名品白酒的犯罪团伙，捣毁9个制假窝点及14个分销仓储窝点。

警方查获相关违法犯罪人员

经查，2022年以来，以犯罪嫌疑人范某某、顾某某等人为首的9个犯罪团伙为非法牟利，低价采购散装白酒，并印制各类“特供”酒包材，随后使用香精、色素勾兑酒液，灌装制成假冒知名品牌白酒，并贴上自行印制的所谓“中央军委办公厅内招酒”“国务院机关事务管理局机关服务局专用酒”等假冒标识，再以数百元一瓶的价格销售给陈某、熊某等经销商，最终通过线下门店、电话推销等渠道以1000至2000余元不等的价格向上海及全国多地大肆销售。

目前，警方已对相关犯罪嫌疑人依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。

从上海警方近期侦破案件来看，现阶段上海食品领域犯罪主要呈现以下特点：

一是犯罪手法主要集中于以次充好、假冒商标。不法分子在食品生产过程中以假充真、以次充好、以普通品牌冒充知名品牌或添加无有效成分的原料，欺瞒消费者。如以鸭肉冒充牛肉、将面粉或淀粉掺杂于胡椒粉中、将普通饮用水灌装进知名品牌饮用水桶内、使用假冒品牌包材将普通白酒包装成高档名酒、将普通糖果包装成品牌糖果等。

二是销售渠道大多通过网络线上售假。不法分子通过网店、团购、微商、“砍一刀”等网络形式发布假冒食品售卖信息。同时，由于部分直播平台缺乏有效监管，直播带货售假时有发生，假冒品牌食品经网络销售后发往各地，辐射范围较以往更广。

警方查获的假冒知名品牌水果注册商标

三是造假品类主要是节日食品、保健食品。中秋、春节等节日前夕是不法分子制售假冒品牌糖果、糕点、酒水等食品的高峰期。同时，针对中老年人群对功能保健食品的购买需求，不法分子采用低档同类原料或无有效成分的原料生产所谓保健食品，再私自贴标、罐装、包装后以低于市场价的价格对外销售，此类食品无法起到保健功效，也对百姓的合法权益造成侵害。

上海警方提示，消费者在购买食品时，应前往正规商超、官方旗舰店，对于明显低于市场价格的商品，要仔细查看包装和规格信息，与正品对比差异，对于外观与同类商品有明显区别的，应提高警惕，切勿贪图便宜。同时，建议消费者保留购物凭证、收货视频等有效证据，以便维权使用。一旦发现相关违法犯罪线索，第一时间向行政监管部门或公安机关举报。

（图片均由上海市公安局提供）