10月27日，养元饮品2023三季度财报出炉，整体营收数据增幅均达到了双位数以上，尤其利润表现超预期。数据显示，养元饮品三季度营收为15.85亿元，同比增长10.41%；归属母公司股东净利润为3.78亿元，同比增长20.42%。

作为国内植物蛋白饮品龙头，养元饮品持续巩固“六个核桃”市场占有率，率先从不确定性影响中实现快速增长。相关人士表示：“养元饮品表现出了龙头企业的经营韧性，此次双位数增长意味着公司在产品、品牌、营销、渠道等内外部变革已获初步成效。随着消费场景逐步恢复、春节等重要节点到来，养元饮品全年营收数据将更值得期待。”

洞察需求创增长，持续夯实基本盘

近年来，全球植物蛋白市场规模呈现平稳增长态势。数据显示，2017-2021年全球植物蛋白市场规模从44.5亿美元增长至63.0亿美元，年均复合增长率为9.08%，2023年全球植物蛋白市场规模更是达到了75亿美元。受健康饮食及素食主义等观念的影响，预计未来植物蛋白消费量将增加，市场规模也将进一步扩大。

以六个核桃为首的植物蛋白饮品，现已成为消费者健康营养的重要选择之一。从第三季度报告就能看到，随着植物蛋白市场的不断扩张，消费者对植物蛋白饮料的需求也在不断增加。作为植物蛋白的领先企业，六个核桃针对不同消费群体、不同层级的市场，积极进行产品革新，不断扩大养元饮品的市场消费规模。综合前三季度数据，养元饮品累计营收达45.87亿元，同比增长9.6%；累计归母净利润为12.89亿元，同比增长27.98%。

据了解，为满足消费需求，六个核桃分别推出了面向学生、白领等重度用脑人群的六个核桃2430；面向中老年群体，指向性地开发了养生系列；面对零卡、无糖市场现状，推出了无糖高钙六个核桃、易智成长六个核桃等产品，这让六个核桃的市场不断扩增，受到了消费市场的一众好评。

值得肯定的是，在满足不同消费者需求的同时，养元饮品在产品把控上，做了到品质如一。对此，相关专家表示，新消费时代的一个重要特征，是消费者对精准需求和品质升级的追求，企业是否能拿出高品质的产品满足消费者需求成为制胜关键，养元饮品能够持续洞察消费者需求，一直对品质保持敬畏，坚持产品如人品，能够在消费市场保持稳定性和持续性，获得消费者亲睐，其市场发展潜能不容小觑。同时，养元饮品相关负责人表示，在植物蛋白饮品方面，养元饮品未来将更加专注，持续夯实基本盘。

守品质初心，第二曲线产品潜能释放

为了持续应对国内消费量的增长，养元饮品26来年，坚持主张采用真材实料，在原材料端固守品质，提前做好增量预期，在核桃原地产进行加码布局。

今年8月份，六个核桃与新疆誉通农业科技有限公司签署核桃青果采购协议，进一步扩大公司核桃处理规模，满足消费市场需求。据了解，六个核桃每年核桃使用量超过一亿公斤，是我国规模最大的核桃深加工企业，也是全球核桃单体用量最大的加工企业，在国内核桃饮品市场的占有率已超过八成。

新消费趋势下，好的核桃乳不仅是指生产工艺的精湛，保持足够的核桃营养，还要在坚持传统的基础上，适应新时代的消费变化，以创新姿态保障原材料质量，这样才能助推植物蛋白行业高质量发展。

对于养元饮品而言，在生产源头紧抓核桃乳高品质，也是此次带动增长的重要抓手，持续实现核桃乳品质常青。值得关注的是，六个核桃通过自主研发，形成了行业 “5·3·28”工艺、独创的“全核桃CET冷萃工艺”、 “五重细化研磨”工艺的三大匠心工艺。有效的解决了核桃乳的口感和营养完整性，领先的行业科研水平也让养元饮品成为行业标准的起草者与参与者，六个核桃凭借先进的科研水平正推动行业不断进入新阶梯。

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