近年来，在川酒集团的全产业链赋能下，被定性为集团“大国浓香”领军品牌的叙府业绩一路攀升。2019年，叙府营收同比增长345%；2020年，同比增长82%；2021年，同比增长83.2%；2022年，叙府营收突破“二十亿”级，达23.14亿元，同比增长79.94%。

连续4年“高质量、高增速”的双高增长，使叙府成为四川白酒一、二线阵营中增长最快的白酒品牌。与此同时，叙府酒业的品牌力也逐步攀升，正加速摆脱区域品牌的品牌认知，蹄疾步稳的从“川酒浓香”迈入“大国浓香”发展之路。

千年传承技艺 5500余口名优老窖池 是灵魂也是底蕴

川酒甲天下，精华在宜宾。作为一座拥有2200多年建城史、4000多年酿酒史的古老城市，宜宾素有"万里长江第一城·中国酒都"美誉，有着深厚的酒文化积淀和酒产业基础。这里独特的气候、土壤、水源"三位一体"自然条件，造就了特别适合白酒酿造微生物菌群生长，为高品质白酒酿造提供了得天独厚、不可复制的生态环境，被联合国教科文组织及粮农组织认定为"在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区"。

成立于1979年的叙府正坐落在酒都宜宾的生态中心翠屏山森林公园。它倚翠屏而襟三江，承宜宾古“叙州府”之名，传承缘起宋代“叙州”的古法酿酒技艺，坚持慢工细酿，为每一滴佳酿注入岁月芬芳。

作为古法工艺的传承者，叙府以守护活态瑰宝为己任，在维护老窖池价值这件事上，叙府持之以恒、兢兢业业，不断探索“老窖池”、“老酒”等重要元素的更多可能。在叙府老窖池坚持不懈地“发酵”中，叙府自身所蕴含的内涵本质和品质价值也在不断提升，逐渐扩大支撑品质体系、进军“大国浓香”的充足底气。

叙府的老窖池具有两个独特性：独有的山体老窖和翠屏窖泥。叙府的老窖池群位于拥有宜宾“城市绿肺”“天然氧吧”之称的翠屏山麓，由于全年平均温度适宜且湿度较高，为微生物群落生长繁殖提供了最适宜的环境条件，从而造就了40余年不间断生产的“生态活窖”，微生物菌群更健康、更具活力。而筑造叙府老窖池所用的翠屏窖泥，富集矿物质和微量元素，能生成更多的香味物质与营养成分，是酿酒微生物群落的“豪华摇篮”。

每一个老窖池，都是一座独一无二的“博物馆”，在人类无法触达的领域，完成着一场场时间的艺术表演。每一个持续酿造的老窖池，对于浓香型白酒来讲，都是稀缺且不可再生的核心资产，而这样的老窖池，叙府有5500余口。值得一提的是，这其中的853口老窖池在今年6月还成功获得了【首届四川浓香型白酒名优老窖池】（40年以上）的认定。

这是叙府最宝贵的财富，是叙府“国优品质”的灵魂，也是叙府“大国浓香”的底蕴所在。

40年匠心 53优品质 是内涵也是自信

自品牌创立伊始，叙府便确立了“品质为先”的经营理念，无论是叙府传承千年的古法酿造技艺、独创的多粮浓酱兼香型白酒“一步法”生产工艺，还是川酒集团川酒研究院为叙府酒业的酿酒工艺、产品开发、成品酒勾调等方面提供的技术支撑，亦或“国营”“国优”“国企”的“三国”背景，叙府品质一直在“向上看”，“品质叙府”的形象深入人心。

1984年，叙府大曲酒荣获国家银质奖殊荣，同时被授予国家优质酒的称号；1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1994年荣获第五届亚太国际博览会金奖；“叙府牌”大曲酒先后被评为跨世纪中国著名白酒品牌，四川省著名商标，四川名牌；2008年，“叙府牌”商标被认定为中国驰名商标；2019年荣获第20届布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖；2020年荣获2020中国酒业青云奖；2021年荣获中国酒业青酌奖 ……

2022年，叙府酒业又率先顺利通过了“纯粮固态发酵白酒”认证。专家组一致认为，叙府酒业的原辅料、制曲酿酒工艺、原酒储存管理、产品品质等各方面情况均满足纯粮固态白酒认证要求，食品安全体系建设基础工作扎实，措施保障有力，体系运行良好，工作成效突出，符合“纯粮固态发酵白酒”标准。众所周知，纯粮、固态发酵是中国高品质白酒的基础，通过该认证，无疑将进一步助力叙府提升核心竞争力，强化品牌价值内涵。

可以说，叙府逐渐成为川酒“中坚力量”，不仅得益于北纬28度的地利，更要归功于40年来一直延续着“53优”的品质。正是40余年如一日对品质的执着坚守，叙府将匠心浇筑在每一瓶酒中，深受行业和消费者的信任；同时，稳定而持续的高品质铸就了叙府增长的“稳定性”和“可持续性”，不断夯实叙府的品牌实力。

进击“大国浓香”，注定是一条充满挑战荆棘之路。为此，叙府酒业对组织、渠道进行了全方位升级，每一步稳扎稳打。目前，叙府酒业已经初步形成了依托四川，覆盖东北、河北、河南、江苏、安徽、甘肃等十余省市的泛全国化市场格局。叙府酒业如何在更广阔的征程中绽放绚丽的光彩，为大国浓香持续“描金增色”，让我们一起拭目以待！

​

未经允许不得转载：CYQY-生活与科技 » 泛全国化深入推进 叙府酒业为大国浓香持续“描金增色”