作为最常见的一种水果,相信不少人都喜欢吃苹果。但是很多人也应该有注意到,苹果表面会有一层蜡,有的人认为这层蜡是人工添加的,是为了让苹果看起来更加好看有食欲。而苹果打蜡吃了会危害健康,这是真的吗?下面我们就来具体了解看看吧。
苹果打蜡吃了会危害健康?
不用担心。
苹果在正常生长过程中,表皮会自然分泌一层果蜡,以防止外界有害物质入侵果肉,对人体无害。
苹果被采摘后一般也会进行人工打蜡处理,用以防止水分流失,解决表皮皱缩的问题,还能防止害虫的侵蚀,延长保存时间。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定可以将吗咻脂肪酸盐(又名果蜡)、巴西棕榈蜡等作为被膜剂用于新鲜水果表面,正规打蜡不会对人体健康产生危害。
如果实在不放心,可以选择把皮削掉或者用热水冲洗苹果。
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